De las hojas al control total
Una plataforma que centraliza compras, almacén, ventas y costos para restauradores. Menos desperdicios, márgenes más claros.
| Cliente | Global Bar Service |
|---|---|
| Industry | Food & Beverage |
| Anno | 2025 |
| Durata | 6 meses |
- Diseño UX/UI
- Desarrollo de aplicación web
- Arquitectura multi-inquilino
- Integración de base de datos en tiempo real
- Dashboards analíticos
Colibryx ha desarrollado para Global Bar Service una plataforma de gestión multi-inquilino que los restauradores usan para optimizar compras, almacén y ventas. Costos y márgenes en tiempo real, listas de materiales para cócteles y recetas, análisis de ventas y gestión de clientes en una única herramienta.
Datos dispersos, márgenes invisibles
En el sector de bares y restaurantes, las compras, el almacén y las ventas a menudo se mantienen en hojas de cálculo, aplicaciones separadas o en la memoria. Sin visibilidad sobre los costos reales de cócteles y recetas, los márgenes siguen siendo una estimación.
- Compras y almacén gestionados en diferentes soportes, sin conexión
- Costos de productos compuestos (cócteles, recetas) calculados a mano o por estimación
- Sin una vista unificada de ventas, márgenes y rendimiento
- Desperdicios difíciles de cuantificar y reducir
- 1
Discovery
Análisis del flujo de trabajo de los restauradores y de las necesidades de Global Bar Service para definir módulos y prioridades.
- 2
Diseño
Diseño de la interfaz y los flujos para compras, almacén, ventas y análisis, con enfoque en la usabilidad.
- 3
Desarrollo
Implementación iterativa con feedback continuo del cliente, partiendo de los módulos principales.
- 4
Lanzamiento
Despliegue progresivo y soporte para la adopción por parte de los restauradores clientes de Global Bar Service.
Una única herramienta para gestionar el local
Plataforma web multi-inquilino donde cada restaurador tiene compras, almacén, ventas, productos y clientes conectados. Las listas de materiales calculan automáticamente los costos de los cócteles; los análisis de ventas muestran márgenes y tendencias.
Análisis de ventas y márgenes
Ventas, ingresos y márgenes por período, producto y categoría. Importación desde Excel para alinear los datos existentes.
Almacén y compras
Inventario, movimientos y compras a proveedores. Historial de operaciones y alertas de existencias bajas.
Listas de materiales para cócteles
Recetas con ingredientes y cantidades. Cálculo automático de costos y conexión con el almacén.
Clientes y oportunidades
Registro de clientes, contactos, acuerdos y seguimiento. Eventos y actividades comerciales rastreadas.
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